食物沿着五个通道滚落——每个食物组一个。将他们分成正确的组，以实现每个目标，而不会使任何一个目标超载。
每条泳道都是一个食物组：谷物、蔬菜、水果、蛋白质和乳制品。食物从上面掉下来；将掉落的物品引导至正确的车道并将其掉落，以便每个组都向其目标区域填充。团体超载超过其最大限制，超额溢出将受到处罚。达到卡路里预算内的所有五个目标以平衡膳食。
餐盘平衡是一款关于建立平衡餐盘和能量平衡的掉落食物分类游戏。
按照食物类别把落下的食物引导到不同的通道中，这是营养教学中的餐盘模型，是食物金字塔的继任者，美国于2011年以我的餐盘之名采用了它。
在高速之下进行分类，是本作原创的压力来源。
餐盘之所以取代了金字塔，是因为比例比层级更容易解读。并排显示的各个类别说明了每一类应该占一餐的多少，而这是人们实际会面对的问题——不像金字塔，它说的是什么要少吃，却没有说一餐应该是什么样子。
餐盘平衡是一款关于建立平衡餐盘和能量平衡的掉落食物分类游戏。这是一款专为 PlayPendium 打造的原创免费浏览器游戏。